美味的超多肉的披萨做法，大厨教你技巧

自己烤披萨最大的一点好处就是可以加超级多的肉还有奶酪，最讨厌的青椒什么的也可以通通去掉！

用料  

超多肉的披萨的做法  

1. 150g高筋面粉、75g水、5g酵母、3g糖、2g盐混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵一个小时

2. 猪肉切沫，大蒜压成泥，西红柿用开水烫一遍去皮捣成泥备用

3. 口蘑切片，菠萝取一块切小丁，豌豆剥好备用

4. 锅内放油，入蒜泥炒香，加入猪肉沫翻炒至变色

5. 加入番茄泥继续翻炒，加鸡精、生抽、胡椒粉、番茄酱调味，直至浓稠成肉酱。这时可以开始预热烤箱180℃

6. 发酵好的面团擀平，披萨烤盘刷一层油放入面饼整形，面饼用叉子叉上许多洞

7. 面饼入烤箱180℃烤10分钟

8. 将做好的肉酱平铺在面饼上，撒上一层马苏里拉奶酪。这时可以开始预热烤箱200℃

9. 继续垫上一层口蘑，撒上豌豆，再铺几片火腿片，撒上菠萝丁，最后再撒一层马苏里拉奶酪

10. 披萨入烤箱200℃烤15分钟左右

11. 披萨完成，开动吧！