不是 pizza 的小面包做法 步骤 图解

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不是 pizza 的小面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 150克
黄油 25克
酵母 5克
鸡蛋 35克
砂糖 50克
2克

不是 pizza 的小面包的做法  

  1. 除黄油外放到面包机里混合,揉面40分钟。

  2. 加入黄油 揉面20分钟

  3. 分成若干小面团,揉圆,从pizza外盘开始摆

  4. 发酵1.5倍,抹鸡蛋液,点缀

    不是 pizza 的小面包的做法步骤图 第2张
  5. 170度20分钟

  6. 揪一个 非常软

    不是 pizza 的小面包的做法步骤图 第3张
  7. 拉丝

    不是 pizza 的小面包的做法步骤图 第4张