明虾三明治食谱做法大全,超简单的明虾三明治做法步骤

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明虾三明治的做法步骤图,明虾三明治怎么做好吃

简单的下午茶点

用料  

土司 2块
鲜虾 2只
蛋清 1个

明虾三明治的做法  

  1. 解虾去头,去壳。注意虾尾上的虾壳不要去掉。

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  2. 控干一下虾肉上的水份

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  3. 蛋清放少许盐顺时钟方向打3分钟,蛋清打至发白发硬,像奶油一样,有一个小尖尖立起来就行。这一步很关键

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  4. 白吐司对角切开,挑少许打发的蛋清铺在吐司中间,放上控干水份的虾尾。再盖一层打发的蛋清,把另半边白吐司盖在打发的蛋清上。

    明虾三明治的做法步骤图,明虾三明治怎么做好吃 第5张
  5. 锅里放少许黄油,放入三明治。

    明虾三明治的做法步骤图,明虾三明治怎么做好吃 第6张
  6. 盖上锅盖炉心小火烤5分钟,翻面烤3分钟

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  7. 成品

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