豆腐手抓饼食谱做法大全,超简单的豆腐手抓饼做法步骤

打算煎个豆腐饼，发现没有面粉就翻了翻冰箱，发现好久前买的手抓饼皮，那就裹着吃吧！

用料  

豆腐手抓饼的做法  

1. 豆腐捏碎，
   热狗切丁，
   酱菜剪短，
   打进鸡蛋，
   一起拌成看起来不太好看的馅.
   
   

2. 手抓饼切半，冻着的时候比较好切.
   放上馅料把边缘粘住，粘不住也没有关系，毕竟鸡蛋加热会自己凝固，不用担心.
   鸡蛋好像放多了，会流出蛋液.

3. 随便卷一卷上锅

4. 煎至双面酥脆出锅，除了鸡蛋都是可以直接食用的材料，不需要煎太久.

5. 这个是用一整张手抓饼皮煎的

6. 京东上拿的图，用的这种肠

7. 还有这种杂菜，自带调味，不需要另外加盐，我加了一大勺辣椒粉.

小贴士

家里锅和料理台很小所以选择用一半的饼皮，嫌麻烦就用整张饼皮吧. 小的吃起来方便一些，大的是省时省力.