薄饼机快手鸡蛋芝麻饼做法 步骤 图解

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薄饼机快手鸡蛋芝麻饼的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
黑芝麻 适量克
低筋面粉 100克
玉米 30克
白糖 30克

薄饼机快手鸡蛋芝麻饼的做法  

  1. 鸡蛋二个加糖搅拌

  2. 100克低筋面粉过筛后加入牛奶搅均

  3. 搅拌后的牛奶倒入鸡蛋,加黄油或玉米油搅拌至没有油花,搅拌过程有顆粒也没关系,过筛时用搅拌棒帮忙搅拌,全部液体混合后要再过筛二次,这点很重要!

  4. 薄饼机预热,开始烙饼了,想吃酥脆的,在饼机上多烙一下,薄饼下来后,趁热卷起来,口感像外面的鸡蛋卷,怕上火的少烙一下下,口感偏软