简单又美味 🥞 韩式泡菜饼 x 蔬菜饼做法 步骤 图解

最近变身平平无奇的煎饼小天才 🐥
好朋友给我送了几罐泡菜
突然想到小熊说过一家韩国料理的泡菜饼好吃
研究了一下发现这个其实很容易做
所以第一次尝试就非常成功 ✔️

用料  

简单又美味 🥞 韩式泡菜饼 x 蔬菜饼的做法  

1. ❶ 泡菜切成碎碎  大碗里加入面粉  两颗鸡蛋
   外面的泡菜饼一般不会放午餐肉
   但我觉得放了更好吃 ╰(￣ω￣ｏ)
   其实还可以加葱花一起煎  这个看心情哈

2. ❷ 倒泡菜汁  朋友做的泡菜挺多汤汁的
   我倒了一点  再加少许冷开水
   如果手头上泡菜没有什么汁水就直接加冷开水
   不要加太多  搅拌至稠糊状
   不太稠也不太稀的状态是最好的

3. ❸ 平底锅热油后转小火
   用勺子把碗里的糊糊勺下锅里  
   摊平一点会比较好煎  摊开的大小看个人喜欢
   我摊得小小个  这样较容易翻面

4. ❹ 摊开后可以把火稍微调大一点
   当饼底边缘开始有点儿成型的样子了就动一动
   适时翻面  基本上三分钟内能搞定
   小熊喜欢吃焦香一点的  我就煎久一点

5. ❺ 蔬菜饼制作步骤差不多
   西兰花和胡萝卜水煮后切碎碎
   撒适量的盐和胡椒调味  
   加面粉以及冷开水搅拌成糊
   妈妈怕上火  不喜欢吃煎太过的饼
   那就更好办了  成型马上翻面  煎一下就OK

6. 超级好吃 😋