不用发面,操作简单,口味香脆咸香,越嚼越香的那种
用料
低筋面粉 | 200克 |
水 | 100克 |
葵花籽油 | 15克 |
盐 | 4克 |
椒盐 | 适量 |
葱花 | 越多越好 |
空心葱油烧饼的做法
面粉、水、油混合揉面至光滑后盖保鲜膜醒20分钟
醒面后分成6等份,
擀成椭圆形,在中间刷层油,撒上椒盐和葱花
拎起满皮左右两端封口,一定要捏紧,然后轻轻压平
反过来放入烤盘,全部做完之后外皮再刷层油,撒些葱花
烤箱预热,上下火230度烤25分钟
香气袭人啊~
看起来好美味,我也能吃一个吗(^ ^)
小贴士
温度和时间根据自家烤箱的脾气来调整,反正看着上色到位即可