鸡蛋苦荞饼食谱做法大全,超简单的鸡蛋苦荞饼做法步骤

之前妈每次煎饼的时候我都还没起床，来不及提醒她把粉的用量称下克数，今天她终于记得称了！
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2020.3.12更新

用料  

鸡蛋苦荞饼的做法  

1. 准备材料。
   这是2～3个人的量，能煎6个。

2. 这种榨菜会比较脆。
   如果加了榨菜后面调面糊的时候就不用再放盐了。

3. 敲入鸡蛋。搅匀。

4. 加入榨菜。

5. 加适量水，如图的浓稠度即可。
   （面糊越稀饼越薄）

6. 锅里热油，什么油都行，油不用太多，润个锅即可。
   舀一勺面糊倒进锅里。
   两面煎至稍微出现深色的纹路即可。
   （这张图里的还没完全煎好，下面步骤7那个是熟了的。）

7. 比第一版更薄脆。

小贴士

喜欢甜口的就把榨菜换成糖，但不要榨菜和糖同时放哦😂