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我准备的料有点多,所以没全部炸完。搓好的丸子可以煮面条的时候加进去,也是很好吃的。
用料
油炸红薯丸子(饼)的做法
红薯上锅蒸熟
加入细砂糖
加入糯米粉
揉搓到混合均匀,不粘手的状态
搓成丸子和饼子,可以在这里加上芝麻,家里没芝麻,所以没有加。
大火加热油到5成热,转小火下锅,油炸至丸子(饼子)浮起
丸子炸过头了,裂开了。
饼子。