我家孩子偏爱炒饭，各种炒饭都爱，省得夹菜啊还有味道，所以我会尽可能吧菜的品类多放一些，这样他能多吃点配菜，嘿嘿，聪明如我!
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 两片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 肉末 | 20克 |
| 火腿 | 3片 |
| 胡萝卜 | 3片 |
| 黄瓜 | 3片 |
吃得一粒不剩的什锦蛋炒饭的做法
先把一个鸡蛋打散，起锅放油，把鸡蛋滑散盛出
底油可能不多了，再加一点点，油不要太多。下肉末，滑散，加点盐，下蒜末，胡萝卜粒，胡萝卜一定要油炒过才能充分被吸收
剩下的配菜都放下去，翻炒，加一点点生抽提味
放下米饭，翻炒均匀，再把鸡蛋放进去翻炒
出锅，撒芝麻
![吃得一粒不剩的什锦蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "吃得一粒不剩的什锦蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
