译自Easy Thai Cooking。只是因为某讨厌鬼爱吃培根才翻译出来留着以后做的。（吵架ing）
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1－2人份
用料
| 冷饭 | 6杯 |
| 培根 | 1lb＝ ＝ |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 1个切碎 |
| 胡萝卜 | 1杯切碎 |
| 大蒜 | 1瓣拍碎 |
| 小葱 | 3支 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 烹饪用油 | 4汤匙 |
Khao Pad Bacon泰式培根炒饭的做法
鸡蛋加少量胡椒粉和盐打散。
热平底锅中加入2汤匙油。当油热了时，加入鸡蛋。将鸡蛋炒散，无流动蛋液时盛出备用。用厨房用纸清理平底锅。
加热平底锅，高温时下拍好的大蒜。后加入培根炒至变色，接着加入切好的洋葱和小葱，炒至洋葱变软。
倒入剩饭，翻炒。接着倒入酱油，撒糖。
再倒入鸡蛋，翻炒，关火。
用香菜和黄瓜片作装饰。