美味的泡菜炒饭,搭配单面煎蛋,完美!!!😋
所有食材的量根据自己喜好加减,还可以放入各种各样的蔬菜/肉类,比如:玉米/胡萝卜/青豆/香菇/豆芽/香肠/虾仁.......😍😍😍😍😍
用料
泡菜 | 个 |
肉片 | |
韩式辣酱 | |
熟饭 | |
糖 | |
盐 | |
鸡蛋 | |
白芝麻/香葱/海苔(点缀) |
泡菜炒饭-Kimchi bokkeumbap的做法
泡菜切碎,切成小块
肉切片,用猪肉/牛肉/鸡肉都可以
韩式辣酱加一点水搅拌均匀
不粘锅加热,放一点油,放入肉片,翻炒,撒一点盐,等肉片几乎熟了,放入刚才切好的泡菜~
稍微翻炒一下,喜欢辣一点的可以在这个时候放一点辣椒粉~
放入煮好的米饭
翻炒~再加入刚才的韩式辣酱,翻拌均匀炒饭就完成啦!!!尝下味道,再放适量糖/盐调味~
煎一个蛋,煎到蛋白几乎凝固,蛋黄还是流动的状态~最后把饭用一个碗把饭扣在盘子上,放上煎好的蛋,可以用白芝麻,香葱,海苔点缀一下~然后!!!开动吧!!!❤️
*把流动的蛋黄和饭拌匀很好吃喔!!!!!😋