用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱油 | 适量 |
| 喼汁 | 适量 |
| 梅菜笋丝（文鸿） | 1包 |
鸡蛋打散煎好，盛起。梅菜笋丝下锅小火炒，饭倒入，翻炒后下酱油喼汁，蛋也一起下锅。炒到米粒分明就可以了。真的好好味……
![闽南版梅菜笋丝炒饭的做法步骤图 第2张]( "闽南版梅菜笋丝炒饭的做法步骤图 第2张")
闽南版梅菜笋丝炒饭做法 步骤 图解
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