没有故事,只有口腹之欲
用料
黄金炒饭 | |
🍚 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 10只 |
胡萝卜 | 0.5根 |
木耳 | 3朵 |
海苔 | 1片 |
汤 | |
木耳 | 3朵 |
香菇 | 3朵 |
生菜 | 适量 |
青萝卜 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
香菜 | 适量 |
西红柿酱(自制) | 适量 |
葱 | 1根 |
一个人的丰盛—黄金炒饭的做法
胡萝卜,香菇,虾仁,切丁;
木耳,撕小片;
青萝卜,切丝;
鸡蛋清,倒入虾仁丁中;
蛋黄,打散,备用。锅烧热,倒油,放入葱花,煎制葱油。葱花有点焦的时候,盛出,放入汤菜的碗,做汤。
葱油中,依次加入胡萝卜,木耳,混合蛋清的虾仁,炒熟。
加入🍚,继续炒。
🍚和菜混合均匀
关键步骤来了!倒入打散的鸡蛋黄,快速搅拌。
炒均匀后,加入盐调味。
另起一锅,加入汤菜,和焦香的葱花,加水。
煮熟,放入香菜
海苔,平底锅烤一下
黄金炒饭配海苔
丰盛的午餐