剩面变炒面食谱做法大全,超简单的剩面变炒面做法步骤

用料  

剩面变炒面的做法  

1. 剩面过水，冲去之前的面汤。煮鸡蛋切片。

2. 生菜叶手撕成片。大蒜切片。

3. 热锅凉油，下蒜片、大头菜翻炒。菜变软后，下剩面和鸡蛋切片翻炒。加入盐、番茄酱和少量水翻炒两下。即可出锅。