「火腿肠蛋炒饭」解锁鸡蛋不粘锅的秘密做法 步骤 图解

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「火腿肠蛋炒饭」解锁鸡蛋不粘锅的秘密的做法步骤图

蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。试了好多方法,鸡蛋不粘锅的秘密竟然是筷子!

用料  

火腿肠 1根
鸡蛋 1个
隔夜 1碗
葱花 3根
2勺
小半勺

【火腿肠蛋炒饭】解锁鸡蛋不粘锅的秘密的做法  

  1. 鸡蛋搅匀,火腿肠斜切片小葱切丁,备用

  2. 热锅倒油,油温5成热中小火下鸡蛋。等鸡蛋快凝固的时候用筷子不停搅拌,盛出(㊙️筷子不停搅拌划重点,绝对不粘)

  3. 重新倒油,油温5成热中小火依次下火腿肠,米饭,鸡蛋,葱花,翻炒均匀后出锅

  4. 平时不爱吃米饭,但这个蛋炒饭,我可以吃两碗!