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每次炒饭必糊。难得这次没有糟蹋厨房,纪念一下。
用料
炒饭不粘锅的做法
备料:火腿肠切片小葱切段煎辅料:放少许油火腿煎一下,整只的鸡蛋打进去搅碎(此处一起炒的,分开或者怎么样都可以),然后盛出。
滑油!!在倒油滑一下锅,再放饭炒,这样就不会粘锅了,最后把炒好的配料小葱放进去,倒入少许生抽,盐即可。
小贴士
想要炒菜不粘锅,热锅滑油就对了长粒米炒出来的饭感觉更好吃~