瑞金人最爱吃的，过年必做的，找了下厨房软件没有一个菜谱的，经历过失败才做成功的，我的最爱♥
用料
| 米 | 一杯 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 包菜 | 适量 |
| 红薯粉 | 一平碗 |
瑞金饭包肉丸的做法
米下锅煮至半生
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
捞出放料理机打碎，有磨石磨就更好
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入红薯粉
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打入鸡蛋
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一个方向搅匀
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包菜切好，下锅炒熟，放盐
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入糊糊里搅匀
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
准备好手虎口，下图你便知道干嘛用了，一碗水，调羹沾水
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
来来，虎口出肉丸，调羹沾水，从手上挖下到蒸笼布上
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
密密麻麻也可以
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加盖，蒸！然后你就这样静静地看着它，什么？就想吃啦！生的你也想吃？再等个十五分钟，实在想吃就去把刚刚的碗洗了，不然干了就不好洗了！
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
OK！开盖！
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趁热吃，趁热从布上把肉丸分开
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
只要简单一碗酱油辣椒就能美美的开吃了！
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如果来碗这样的酱油辣椒就更棒了
![瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "瑞金饭包肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
米饭捞起后水分控制好