小美芯片有的食谱，我略做改动，很适合小朋友吃的一个炖饭，有颜值有味道，口感软糯，喜欢吃米饭粒点的，就少放点水……
用料
| 西红柿 | 约200克 |
| 米（约2～3人） | 约200克 |
| 洋葱（不喜可不要，和大蒜二选一也可） | 50克 |
| 大蒜（同上） | 1瓣 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉（可不用） | 3～5克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 鸡蛋（可以换成芝士） | 1个 |
| 水 | 350～400克 |
番茄炖饭的做法
洋葱大蒜番茄放入主锅3～5秒/速5切碎，加入橄榄油3分钟120℃小勺爆香（这个步骤忘拍照了）
加入洗净滤干的大米![番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第2张]( "番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第2张")
加入水、盐，用刮刀棒拌匀
![番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第3张]( "番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第3张")
17分钟/V/反转1烹煮
![番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第4张]( "番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第4张")
喜欢的话这样已可以吃啦！
或者在烹煮过程剩下三分钟时，从量杯孔打人一个鸡蛋，撒点胡椒粉，出锅就可以直接食用！这个做法适合没烤箱的朋友！![番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第5张]( "番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第5张")
要不，就炖饭煮熟后装入耐高温器皿，打个鸡蛋在上面
![番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第6张]( "番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第6张")
烤炉180℃预热，烤5分钟即可
![番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第7张]( "番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第7张")
出炉后喜欢的话撒上胡椒粉拌匀，香菜点缀就可以食用啦！
![番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第8张]( "番茄炖饭的做法步骤图，番茄炖饭怎么做好吃 第8张")
小贴士
炖饭可以做很多变化的，还可以下香肠腊肉其它喜欢的肉，不下番茄也可以换成青菜胡萝卜什么的，就是要根据食材的水分多少，适当调整水的量