清新爽口黄瓜味炒饭做法 步骤 图解

家里人人都爱吃炒饭，在我心里炒饭这个东西是可以千变万化，随心所欲的。炒的多了，总结了几种家人偏爱的口味。黄瓜口味就是其中之一。

用料  

清新爽口黄瓜味炒饭的做法  

1. 其它蔬菜部分今天准备了蘑菇和玉米粒，用香菇、胡萝卜什么的都可以，随意啊。

2. 全部切碎

3. 锅中加少许油，放葱碎煸香，放入火腿和除了黄瓜和香菜以外的其它蔬菜炒熟，盛出。（黄瓜和香菜不要炒）

4. 虾干单独炒香，盛出。（家里有人爱它，有人恨它，众口难调）

5. 鸡蛋打散炒熟。不要炒太老。

6. 鸡蛋盛出后，利用炒蛋剩下的油把隔夜饭炒热炒散。全程中小火。

7. 加入炒熟的配菜，拌炒均匀。（我的虾干没有放，如果大家都吃虾干，这里可以放进去了。）

8. 最后生抽沿锅边倒入锅中，加入黄瓜和香菜碎，拌匀。

9. 关火，完成。

小贴士

黄瓜和香菜都是可以生吃的，直接加入更好的保留了它们的清香味。