简单好做的西班牙paella做法 步骤 图解

用料  

简单好做的西班牙paella的做法  

1. 把红葱头，黄洋葱，大蒜切小丁，炒香，使洋葱渗出甜味，放入切成小丁的甜椒和蘑菇丁炒匀。放入番茄炒成酱。倒入一杯米，翻炒至米粒与配菜混合均匀。加入鸡高汤四杯。调味，撒盐和红椒粉。加入青口和瑶柱。转中火炖煮。注意时常移动锅底这样是受热均匀不易粘锅。在快煮好时，撒入青豆，芦笋，再次调味。此时看锅中还有多少液体，如果不多可稍加一杯鸡汤。最后加入牛眼让蒸发的水分使牛眼半熟。

2. 煮至汤汁收干，撒入葱花。加入切好的柠檬片。香喷喷的paella就完成啦！

3. 好吃又好做哦！