家里现有材料做个焗饭
用料
米饭 | 1小碗 |
马苏里拉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 小半个 |
生抽 | 2小勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1小勺 |
白糖 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
番茄 | 2小个 |
肥牛卷 | 适量 |
食用油 | 适量 |
自用(番茄肥牛焗饭)的做法
加适量油烧热,炒一个鸡蛋盛出,再加适量油把洋葱炒出香味,加入米饭,玉米粒,加两小勺生抽一小勺蚝油,小火炒匀盛出。
肥牛卷焯水变色盛出待用。番茄切小块,锅中加适量油倒入番茄,加适量盐,一小勺糖让番茄出汁,加入肥牛卷并加适量生抽和蚝油,翻炒均匀,盖到饭上。
加适量马苏里拉
烤箱预热,200℃10分钟(放下层防焦)