网红火山饭│超级香做法 步骤 图解

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网红火山饭│超级香的做法步骤图

韩国超火的的火山,这次做的一级的好吃‼️极力推荐一定要去试着跟我做!

做的这一锅真的没够吃!

这一次的食材的搭配每一样都必不可少,这样做出来的火山饭超级香!

用料  

辣白菜
五花肉
鸡蛋
牛奶
葱花
海苔
韩式辣酱

网红火山饭│超级香的做法  

  1. 1、把三个鸡蛋打碎放入碗中,放入牛奶30ml,再放入少量盐,搅拌均匀。
    2、锅中放入适量油,放入葱花炒香。

    网红火山饭│超级香的做法步骤图 第2张
  2. 3、再放入辣白菜炒均匀,把辣白菜用厨房剪刀剪短。

    网红火山饭│超级香的做法步骤图 第3张
  3. 4、放入五花肉,煎到出油两面焦黄。

    网红火山饭│超级香的做法步骤图 第4张
  4. 5、放入米饭和一大勺韩式辣酱,炒均匀。
    6、再放入海苔丝,炒均匀。

    网红火山饭│超级香的做法步骤图 第5张
  5. 7、把炒饭放入一个大碗中,压平。
    8、然后放入平底锅中间,再倒入鸡蛋液

    网红火山饭│超级香的做法步骤图 第6张
  6. 9、最后撒上芝麻和海苔。

    网红火山饭│超级香的做法步骤图 第7张

小贴士

1.放入五花肉,可以把辣白菜放在锅旁边让其再加热出香,到辣白菜有点微糊捞出。
2.要在最开始选择一个和锅差一圈的碗,在碗中盛好白米饭,这样可以保证最后炒饭的量,不然可能炒饭会太少做不出造型。
3.煎五花肉一定要有耐心,出油越多五花肉越香!
4.只在最开始炒洋葱放一点油,之后炒饭就用五花肉出的油炒,这是炒饭香的秘密!
5.喜欢芝士的朋友,可以在鸡蛋液上再撒些芝士。

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