韩国超火的的火山饭,这次做的一级的好吃‼️极力推荐一定要去试着跟我做!
做的这一锅真的没够吃!
这一次的食材的搭配每一样都必不可少,这样做出来的火山饭超级香!
用料
辣白菜 | |
五花肉 | |
鸡蛋 | |
牛奶 | |
葱花 | |
海苔 | |
盐 | |
韩式辣酱 |
网红火山饭│超级香的做法
1、把三个鸡蛋打碎放入碗中,放入牛奶30ml,再放入少量盐,搅拌均匀。
2、锅中放入适量油,放入葱花炒香。3、再放入辣白菜炒均匀,把辣白菜用厨房剪刀剪短。
4、放入五花肉,煎到出油两面焦黄。
5、放入米饭和一大勺韩式辣酱,炒均匀。
6、再放入海苔丝,炒均匀。7、把炒饭放入一个大碗中,压平。
8、然后放入平底锅中间,再倒入鸡蛋液9、最后撒上芝麻和海苔。
小贴士
1.放入五花肉,可以把辣白菜放在锅旁边让其再加热出香,到辣白菜有点微糊捞出。
2.要在最开始选择一个和锅差一圈的碗,在碗中盛好白米饭,这样可以保证最后炒饭的量,不然可能炒饭会太少做不出造型。
3.煎五花肉一定要有耐心,出油越多五花肉越香!
4.只在最开始炒洋葱放一点油,之后炒饭就用五花肉出的油炒,这是炒饭香的秘密!
5.喜欢芝士的朋友,可以在鸡蛋液上再撒些芝士。