早上起来本来只是想吃个蛋炒饭来的,结果悲凉地发现家里没有鸡蛋了。。。
本着有什么吃什么的原则,做了一道牛奶烩饭。
用料
牛奶 | 240ml |
剩米饭 | 一碗 |
小土豆 | 一个 |
西红柿 | 四分之一到半个 |
蒜 | 三到四瓣 |
葱 | 一小段儿 |
盐 | 2g(一小勺) |
鸡精 | 适量 |
牛奶烩饭的做法
土豆、西红柿切小丁。切葱花、蒜末。
热锅凉油,放入葱花蒜末煸炒。煸香后倒入牛奶。
倒入米饭和土豆丁。中火煮。注意翻炒,防止糊锅。
汤汁收的差不多的时候,倒入西红柿丁。再翻炒一会儿。
加鸡精、盐。出锅盛盘。
小贴士