家里有什么就用什么…其实就是花样版煮馄饨和面条~本来想找火锅底料煮面,没有。鸡汤,没有。然后发现了速溶的紫菜蛋花汤……
用料
馄饨 | 6个(一人份) |
宽挂面 | 一捆的一半 |
醋 | 少许 |
香油 | 几滴 |
耗油 | 一丢 |
胡萝卜 | |
圆白菜 | |
速溶的紫菜蛋花汤的块块 | |
刚刚忘记填的生抽 | 一丢丢 |
怎么做都可以的“云吞面”的做法
水烧开,放入紫菜蛋花汤的块块,煮好,冒充高汤。
放入馄饨,面条,切成丝的圆白菜,白菜也可以啦,煮吖煮。
在一个小碗里配好醋,生抽,蚝油,香油,我喜欢吃醋就多放了一丢丢。煮的差不多了然后把调料倒进锅里。撒好胡萝卜丝。出锅~
选个好滤镜照一张照片。