馒头花鸡蛋饼（馒头披萨）做法 步骤 图解

剩馒头时常会有，今天教宝妈们一个超级好吃的剩馒头吃法，5分钟就能搞定，吃起来脆脆的，口感非常不错👍

用料  

馒头花鸡蛋饼（馒头披萨）的做法  

1. 准备剩馒头，鸡蛋，火腿肠，准备一个过滤筛

2. 馒头切成1cm见方的丁丁，火腿切成丁丁，小葱切成葱花、鸡蛋打入碗中加入适量盐，搅拌均匀
   
   

3. 不粘锅放油，依次放入馒头丁、火腿丁炒至金黄色。全程小火，避免炒糊了
   

4. 重点：手持过滤筛，放在平底锅馒头丁上方，然后将鸡蛋液过滤，倒入锅中，边倒边迅速用筷子把馒头丁弄均匀，尽量确保成圆形
   

5. 开中火，等待鸡蛋液凝固后，关火取出，切成三角状，可以开动啦

小贴士

可以直接吃也可以蘸着孩子喜欢的番茄酱、沙拉酱，别有一番滋味