KRUPS机器人版—贝壳馒头做法 步骤 图解

用料  

KRUPS机器人版—贝壳馒头的做法  

1. 准备好材料

2. 机器人锅内放入锯齿刀头，倒入所以材料，选择揉面键2分半钟

3. 揉好了，把刀头拿出来，温度调整40度，时间1小时发面

4. 时间到，发至成2倍大

5. 取出，开始揉面排气，揉到面团表面光滑

6. 分成10份，每份大约50克左右，每个小面团都要分别用手掌根部去揉，揉至光滑平整

7. 擀皮圆形，不要太薄，容易塌下来

8. 用细筷子🥢这样压一下

9. 都压好了

10. 用筷子这么一夹，一提，贝壳形状就出来了

11. 后面稍微用手一推就可以

12. 是不是很漂亮啊

13. 一个一个放进机器人外置蒸格上，下面垫上硅油纸或蒸屉上抹点油，防止不沾，二次醒发10分钟

14. 锅内不放刀头0.7升水烧开，放上蒸，温度130，时间15分钟

15. 漂亮又有弹性的贝壳馒头就做好了。