普普通通的食材
简单快手的土豆饭
一直是从小到大的最爱
大学在外求学,最想念妈妈的味道之一
表白我家母上大人*^o^*
用料
土豆 | 适量 |
自制香肠 | 1根 |
大米 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
卷心菜 | 适量 |
冻肥肉 | 一小块 |
植物油 | 适量 |
土豆饭(高压锅版)的做法
土豆洗净,削皮切块,自由发挥~
每年家里都会买很多猪肉,去阿姨家一起自制香肠,去年是九分瘦肉,一分肥肉. (唉,前年全部都是用的瘦肉(´;︵;`)怀念ing~
卷心菜,黄岩人也管它叫炸弹菜,哈哈哈,同样洗净切好。
适量米,洗净备用。
噹噹噹~冻肥肉登场,我们这一般家里都会备一些,切好齐整摆在冰箱里,要用的时候拿出来切片,先翻炒几下,然后加入适量植物油(我用的是金龙鱼玉米油)
依次加入土豆,香肠,再放适量酱油。
放入卷心菜和大米,再翻炒几下就OK。
全部转移到压力锅,加适量水,大约齐平,上煤气灶!