小姑子在洋葱圈开的网店,给我买了一份牛排寄过来,放在冰箱里天天惦记,索性弄熟了放在肚子里踏实!!
用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
意大利面 | 半份 |
盐 | 1小勺 |
土豆 | 一个 |
番茄 | 2个 |
白糖 | 少许 |
生抽 | 半勺 |
蒜 | 6瓣 |
美味黑椒牛排搭配番茄意大利面,完美的做法
所需食材准备好,我突然想放土豆。。。不知道正宗意大利面放不放土豆。。
土豆洋葱下锅炒十多秒,放入西红柿翻炒
西红柿翻炒以后加入水(冷热水)随意,250g意面的话两人就够了!(我为啥知道250g呢,因为一袋意面是500g我用了一半。。)那就加入两碗水熬一会!此期间我放了一丢丢浓汤宝牛肉味的,黑胡椒粉1勺,一勺白糖吧,熬制粘稠一些也就两三分钟的时间,放入意面翻炒,放些蒜,这是基本就没有汤了,出锅
此时牛排是配菜,意面才是主角。
我加入了西蓝花和油菜,分别作为牛排的女2号。焯好的菜,放些油葱和蒜翻炒加入生抽,翻炒两分钟放盐再放蒜,出锅
牛排成品照,这个没有啥技术含量,就是煎好牛排放黑胡椒酱,把配菜放好,情等吃吧
煮面条没说,开水下锅煮10-12分钟即可,过下凉水,等着炒吧