从来不吃大肠的我，因为我老公爱吃，硬生生学会了洗大肠，做九转大肠，到现在自己都超级爱吃！👻👻👻
用料
| 大肠 | 一盒 |
| 大肠头 | 两盒 |
| 老姜 | 几片 |
| 葱 | 根 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 5片 |
| 八角 | 5个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖/白砂糖 | 适量 |
| 白醋 | 一小碗 |
| 面粉 | 适量 |
预熟大肠//一碗大肠面的做法
清水➕白醋一小碗➕面粉适量➕料酒 泡着吧 泡着泡着大肠就没味儿了
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第2张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第2张")
泡了大半个小时 lets 洗洗洗。 不喜欢太肥 就拔掉那些白白的脂肪
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第3张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第3张")
桂皮八角香叶葱姜料酒 煮大肠
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第4张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第4张")
大概煮40分钟 大肠微酥 叉子一戳就破即可
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第5张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第5张")
撩出来放凉 请进冰箱
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第6张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第6张")
早午餐大肠面 有了预熟大肠 就快速了很多 切切切
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第7张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第7张")
煸炒洋葱 and 那些
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第8张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第8张")
放大肠
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第9张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第9张")
料酒生抽老抽冰糖伺候
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第10张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第10张")
不用去排队吃大肠面 家里也可以轻松吃起来
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第11张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第11张")
我喜欢吃拌面
![预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第12张]( "预熟大肠//一碗大肠面的做法步骤图 第12张")
