在家赖着或者没胃口的时候来碗热乎乎的素汤面,平淡却有番滋味,居家必备快手面
用料
面条 | 一小份份 |
菠菜 | 2棵 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
小米椒 | 半个 |
生抽 | 两小勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 少量 |
蚝油 | 少量 |
可以超快搞定的热汤面的做法
准备好食材,将小葱,蒜,小米椒切碎备用
少量糖,生抽,蚝油,盐混合起锅热油,油开始冒烟时浇入葱蒜末中
然后煮面条,菠菜焯水,去涩味将葱蒜末和生抽料等混合,煮好的面条和菠菜放入碗中,加入开水,一碗热乎乎的素汤面就可以动筷子啦
小贴士
可以加入自己喜欢吃的蔬菜,热油过的葱蒜末更香,也可以不放香油,有熟油汤汁就好