三开饺子两开面
用料
| 面条 | 份 |
| 饺子 |
快煮面条&快煮饺子的做法
煮面条饺子时 先把锅里的水烧开
放入面条 或者饺子 水会停止沸腾
煮一会儿 水又沸腾了 倒入少量冷水
再煮开 这里称为一开
再倒入冷水 再煮开 称为二开 此时的面条已经可以吃了 从放入面条到面条煮好一共2-3分钟
如果是饺子 则还要弄一开 也就可以吃了
小贴士
煮面千万不能开大火猛火 沸腾的泡泡太多把面条顶在天上反而不容易熟
快煮面条&快煮饺子做法 步骤 图解
烹饪集
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