意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.81W
意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图

用料  

西红柿 2-3个
肉末 200克
番茄 200克
黄油 10克
适量克
适量克
洋葱 小半个
意大利面 2份
罗勒 2小勺
披萨草 2小勺

意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法  

  1. 可用任何品种的意面,水开始冒泡,加点盐就把面放进去煮,能省不少时间

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第2张
  2. 煮到没有硬心,捞起过凉

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第3张
  3. 西红柿🍅划十字刀,放煮面水里烫一下,去皮

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第4张
  4. 肉、西红柿🍅、洋葱切小丁

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第5张
  5. 融化黄油

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第6张
  6. 洋葱炒出香味儿

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第7张
  7. 肉炒到变色

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第8张
  8. 加入西红柿🍅,炒烂,加一碗水

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第9张
  9. 加入番茄沙司,多熬一会儿至浓稠

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第10张
  10. 加入披萨草和罗勒,再熬一分钟,如果还不够浓稠,大火收一下汁儿

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第11张
  11. 加到面上

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第12张
  12. 拌匀开吃啦

    意面附:煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤图 第13张

小贴士

1.煮意大利🇮🇹面酱,全程中小火,强烈建议用厚底不粘锅
2.披萨草和罗勒最好加上,香草可以说是意面的灵魂