暴雨中的早高峰,还有什么能慰藉你的胃。
一碗粥让你暖暖的。
适合只剩下这些食材的我,或者某个生病没胃口的小可爱。
用料
鸡蛋 | |
洋葱 | 个 |
迷你洋葱鸡蛋粥的做法
前提是要先煮好粥。纯的大米粥。
迷你洋葱切成细丝。咸菜切成丁,放入打好的鸡蛋液中。热锅凉油,放入蛋液,单面焦黄后翻面。滑到一边,洋葱丝放另外一边翻炒。待洋葱微软,放入少许生抽。鸡蛋打散,一起翻炒。关火,放入碗内。然后粥浇菜上。表面看是一碗平淡无奇的白米粥,其实里面大有内容。配上少许鸡枞油里的鸡枞,微盐放鸡枞上。不用全部搅拌均匀再吃,用勺子按顺序,随吃随刨。非常鲜美。