这是两种粥,不过有一点配料的变化
用料
去头虾 | 4只 |
蛤蜊(随你换) | 5只 |
鸡胸肉 | 一小块 |
蛏子肉(随你换) | 5只 |
鱿鱼须 | 少许 |
扇贝 | 几颗 |
香菇 | 3朵 |
白蘑菇 | 10朵 |
豌豆 | 一小撮 |
玉米 | 一小撮 |
盐 | 按需 |
胡椒粉 | 按需 |
芝士粉/咖喱块 | 任选其一 |
姜 | 5片 |
大米 | 煮粥比例 |
水 | 煮粥比例 |
芝士海鲜粥/咖喱海鲜粥的做法
处理海鲜材料。不想多说。同时熬粥吧
粥基本熟,蘑菇、蔬菜、姜等放进去
处理好的海鲜放进去
开锅断生后,放盐、胡椒粉(多来点)
再见粥开锅,撒芝士粉(或者放咖喱块)
芝士粉融化(咖喱块融化)再开锅粘稠即可。
小贴士
第一次尝试芝士放在粥里。。我觉得很好喝= =。灵感来源于芝士焗虾。。。。。。。各自品味吧。