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用料
小米鱼胶粥(可甜可盐)的做法
鱼胶提早一晚泡好 (泡软备用)
小米半杯(2-4人)1杯(4-6人)
鱼胶泡软后 小米红枣清洗 (最好泡一会 小米口感更好)
鱼胶切片
加姜
料酒(老酒)
所有材料加入 大火煮5-6分钟
浮泡捞出。改小火炖1-2小时
完成。开吃
我是放一半鱼胶。另一半装袋,封好放冰冻层。要吃直接化就行了