今天我们做鸡胗粥...
古人说以形补形、鸡胗属于胃、
大家不言已知了吧...
健胃消食佳品……
鸡胗的内壁是一种中药---鸡内金
鸡内金有增加食欲功能。
可以增加胃液分泌量,加快胃的排空速率、
从而增强人的食欲...
蘑菇有增强免疫的功效.
用料
鸡胗 | 4个克 |
葱 | 少量根 |
姜 5cm 切细 | 片 |
盐 | 少量克 |
料酒 | 2勺 |
蘑菇 2个 |
蘑菇鸡胗粥的做法
切细的生姜
鸡胗用盐水煮熟后切片,蘑菇也一起切片。
粥快好时前5分钟时,放鸡胗后切好的蘑菇,盐一起煮。就这样蘑菇鸡胗粥出炉了。
小贴士
可根据自己喜好放生抽或者花生油。
癌症患者建议放橄榄油或者紫苏油。