用料
| 五花肉 | 370克 |
| 冰糖 | 5克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 八角 | 1个 |
| 糖 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 萝卜 | 1根 |
| 盐 | 5克 |
配萝卜的红烧肉的做法
网上订购的五花肉按时送到家。
![配萝卜的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "配萝卜的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉洗净后冷水下锅，加入姜片、料酒焯水捞出备用。
![配萝卜的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "配萝卜的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将五花肉切成小方备用。
![配萝卜的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "配萝卜的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油锅中加入少许冰糖炒出糖色，加入五花肉翻炒均匀上色，依次加入调味品，大火煮沸之后转小火慢慢煮，此时加入切好的萝卜，慢炖7*8=45分钟出锅装盘。
![配萝卜的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "配萝卜的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
五花肉焯水一定要冷水下锅
美味的配萝卜的红烧肉做法，大厨教你技巧
烹饪集
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