美味的火锅丸子炖土豆做法，大厨教你技巧

自己在平时做饭的时候，摸索新的搭配吃法

用料  

火锅丸子炖土豆的做法  

1. 准备葱，姜，辣椒，火锅丸子切成小片，金针菇一小把，火腿肠切成片，备用

2. 土豆切成块

3. 西红柿切好备用

4. 锅里放适量油，放入葱姜辣椒，待炸出香味后，倒入火锅丸子，火腿肠，翻炒十秒

5. 接着倒入西红柿

6. 倒入两勺生抽，和一勺料酒和适量盐，白糖。翻炒十秒，倒入适量开水，放土豆块和金针菇，大火煮到锅中剩余少量汤汁为止。即可出锅

7. 卖相不好看，到味道很不错

小贴士

可根据个人喜好放入其它食材。