吃肉肉啦
简单的香煎蒜香排骨
很美味
搭配理想燃料
大口吃肉也不怕胖了
生煎排骨,选肋条啊,不然肉太厚了也煎不好
用料
排骨 | 600克 |
姜 | 5片 |
大蒜 | 7瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1克 |
五香粉 | 半小勺 |
理想生活之香煎蒜香排骨的做法
蒜切末姜切丝,各取一半放入排骨中,加1勺料酒
1勺生抽1勺蚝油,我用的调料都是欣和的
再来少许五香粉、盐
拌匀腌制15分钟
锅中烧油,油七成热放入排骨
两面煎至定型
加入剩下的姜丝和蒜末
继续两面煎,五六分钟就差不多了,撒一些孜然拌匀出锅
好过瘾,生煎排骨,啃着很生猛😁😁