总在小视频里刷到,自己就试了试,加了些材料,味道出奇地美味。很多减脂餐都没什么味道,这道菜绝对是个例外。白萝卜还保留着清甜,加上扇贝柱吊起的鲜,让你一口一口停不下来。
我做的是4人份,人少就减量。
用料
鸡蛋 | 2个 |
青菜 | 一把 |
白萝卜 | 1根 |
扇贝柱(干贝最好) | 30颗, |
盐 | 适量 |
减脂又好喝的萝卜煎蛋青菜汤的做法
煎两个荷包蛋,煎蛋的同时架锅烧水
白萝卜去死切成丝。最好别擦,用刀切。
煎好的荷包蛋大概这样
水开后,把萝卜丝,煎蛋,和贝一起放进去,中小火煮
煮半小时后,放入青菜,上海青,小白菜都行,看自己喜好。煮一两分钟至青菜断生。放入一点盐。生抽,香醋和香油调个汁倒入。来吃