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用料
干煎大片肉的做法
冻五花肉化掉,把盐和胡椒粉均匀抹在肉的一侧上。(尽量少放盐和胡椒粉)
热锅后把五花肉平铺在国内。煎熟为止。可以煎的糊一点,也很好吃。这个就看各位的口味了。(如果是不粘锅就不要放油,因为五花肉会煎出油来,放油会太腻。)