今天早上送了孩子 寻思弄点什么吃
有点想吃饺子 然后去市场买了食材
哈哈 后来直接做成了小包子 嘿
关于用量 我没有用厨房秤 就我一个人吃 所以做的比较少 我就都写适量了 你们别喷我就行 不懂的可以问我
用料
韭菜 | 适量 |
肉末 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
黑木耳 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
油 | 少许 |
胡椒粉 | 适量 |
懒人小煎包 不用揉面的做法
韭菜洗净去头去尾 切碎
胡萝卜去皮洗净切碎木耳洗净切碎 加入搅好的肉末
加盐 油 鸡精 生抽 耗油 胡椒粉 搅拌均匀
饺子皮 用擀面杖擀薄一点 包成这种样子的 不会的可以搜索一下这种包法教程(我也是第一次包这种样子 没办好 你们将就看)
锅里刷点油 然后把小包子摆在里面
中火煎至底部是金黄色 加一小碗水 到包子的三分之二 盖锅盖 煎至水收干 撒点黑芝麻 即可出锅 (新手一定要用透明的锅盖 不然胡了都不知道 因为饺子皮很薄 很容易熟 )小煎包这就做好啦 是不是非常简单呢!
调上酱料就可以开动啦