用料
| 鹅肝 | |
| 面粉 | |
| 红酒 | |
| 吐司面包 | |
| 苹果 | |
| 橄榄油 | |
| 盐，黑胡椒 |
香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片的做法
鹅肝裹薄薄一层面粉，锅内倒入一点橄榄油大火煎熟。
苹果切厚片放入煎鹅肝的油中小火煎软
吐司淋上橄榄油，盐，黑胡椒，进烤箱120度烤7分钟
红酒醋汁：红酒，蜂蜜，黑醋膏2:1:1煮沸即可。
香煎鹅肝配红酒醋汁及苹果脆片做法 步骤 图解
烹饪集
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