市场上买三文鱼后，一般鱼皮都没有要，这样做好吃不浪费，口感鲜美软糯，一定会爱上❤
用料
| 三文鱼皮 | 300克 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 花椒 | 10粒 |
| 葱花 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少许 |
三文鱼皮洗净改刀，少许盐、葱、姜片腌制十分钟，天热放冰箱腌制
上锅蒸12分钟左右，蒸好后倒掉水，挑出葱姜
淋上蒸鱼豉油，撒上花椒、葱花，植物油烧热淋上去，完成
小贴士
如果卖家没有去鱼鳞，自己记得清理干净
清蒸三文鱼皮（快手）做法 步骤 图解
烹饪集
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