❤️分享一道剁椒土豆蒸腊肠,这是一道简单快手又充满爱意的新年菜,为什么这么说呢~因为腊肠是老爸亲手做的,剁椒酱是好基友亲手做好飞跃了大半个中国到我手上来的,是不是爱意满满~
用料
腊肠 | |
土豆 | |
盐 | |
生抽 | |
蚝油 | |
花椒粉 | |
玉米淀粉 | |
剁椒酱 | |
食用油 | |
小香葱 | |
年味系列【剁椒土豆蒸腊肠】的做法
准备食材
土豆洗净削皮,对半切开然后切片,注意不要切太薄,容易蒸化。
摆盘,稍微挤紧一点,不要变成多米诺骨牌哈(T . T)
隔水蒸30分钟
一勺玉米淀粉加适量水调匀
点开图片看大图,锅内倒入食用油,加入剁椒酱炒出香味,加入一大勺生抽、一小勺耗油、盐、花椒粉,再加入半碗水,烧至水开之后倒入准备好的玉米淀粉水,烧开收至汤汁浓稠即可。
土豆腊肠蒸好之后浇汁,完成。
年味十足
香辣可口
新年快乐🎉
年味
试试吧