汤浓肉滑,一盘不够吃的腊肠蒸滑鸡做法 步骤 图解

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汤浓肉滑,一盘不够吃的腊肠蒸滑鸡的做法步骤图

出来的鸡汁特别浓郁,很适合拿来拌

用料  

鸡腿整腿 一只
腊肠 2-3根
香菇 3朵
葱白 一段
3片
A蚝油 一大勺
A生抽 一勺
A白糖 一小勺
A盐 适量
A料 一勺
A淀粉 两勺

汤浓肉滑,一盘不够吃的腊肠蒸滑鸡的做法  

  1. 腿肉洗净去骨,切块。葱白切片,姜片切丝,香菇洗净切片。

    汤浓肉滑,一盘不够吃的腊肠蒸滑鸡的做法步骤图 第2张
  2. 鸡腿肉加入A部分调料和葱片姜丝,搅拌均匀后腌制15分钟左右。

    汤浓肉滑,一盘不够吃的腊肠蒸滑鸡的做法步骤图 第3张
  3. 蒸盘底垫上香菇片。

    汤浓肉滑,一盘不够吃的腊肠蒸滑鸡的做法步骤图 第4张
  4. 腊肠切片,和鸡腿肉拌匀,倒入蒸盘码匀,顶上姜丝,蒸锅开锅后中火蒸30分钟左右。

    汤浓肉滑,一盘不够吃的腊肠蒸滑鸡的做法步骤图 第5张
  5. 完成啦!

    汤浓肉滑,一盘不够吃的腊肠蒸滑鸡的做法步骤图 第6张