好爱吃锡纸金针菇呀,自己做也不比外面的味道差哦,五块钱买了一大把金针菇,做了两小份,一下子吃过瘾啦
用料
金针菇 | 1把 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
孜然粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
大蒜洋葱切末,把一半蒜末拿油炒一下
把炒好的蒜末倒入另一半蒜末和洋葱碎中,然后加酱油、蚝油、糖、孜然粉和蒜蓉辣酱,不需要放盐了
用锡纸做成碗的样子,金针菇洗干净控干水分放进去
把调好的料汁倒入金针菇里,不需要加水,上面盖上锡纸,稍微留点缝
蒸烤箱选烘烤模式,不需要预热,220度20分钟
程序结束拿出来,金针菇自己就会出水哦
把料汁再搅拌一下,就可以吃啦!