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来一碗鹌鹑蛋羹,暖心暖胃!!!
用料
鹌鹑蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
生鹌鹑蛋七个,敲开放碗里
加一点点盐,加冷水水与蛋比例一比一加
搅拌均匀,没有蛋白状加热水炖三到五分钟
先到一小勺子香油铺满鹌鹑蛋羹以防到酱油不均匀,影响口感(我家勺子大概这么大🥄)
小贴士
鹌鹑蛋可以用勺子🥄敲开省心省力最后一步放锅里要小心不要烫伤了