早餐还是要讲效率的,粥是用剩米饭加水煮的,另外蒸条茄子来吃,但是调味料就从简了,只能算是吖土牌蒸茄子,图一个简单快速,做法并不正宗地道。来说说简易蒸茄子吧~
用料
茄子一条 | |
生抽 | |
醋 | |
花生味沙拉汁 | |
辣椒油 |
{吖土の早餐}简易蒸茄子+白粥佐肉松+红豆厚土司的做法
茄子洗干净切条摆盘,上锅蒸熟(大概一刻钟)
另起一个小碗,放适量生抽,醋,蚝油,花生酱味沙拉汁,辣椒油,然后拌匀
茄子取出来,淋上酱汁即可
小贴士
如果有时间的话,茄子切厚片,蒸熟后晾凉,手撕成条。调味汁里加上姜蒜泥,用热油泼上去,然后淋上酱汁味道更好。另,生抽和沙拉汁里面都有盐,所以我没有方盐,可根据自己的口味调整。